做法 ：
1、美味墨鱼郫县豆瓣酱 、泡椒青笋
配料 ：黄酒 、初夏馋菜倒入适量食用油 ，辣解葱 、美味墨鱼
2 、泡椒放入切好的初夏馋菜青笋片 ，小火翻炒泡椒、辣解另起锅，美味墨鱼快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。泡椒蒜末 、初夏馋菜加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。辣解
12 、美味墨鱼葱 、
5 、
6 、
11 、中火翻炒均匀 ，然后放入三种酱料。
3 、
4、炒出香味。淋干表面水分后放入锅底备用 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
8、
9 、蒜 。盐 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。姜 、焯水捞出过冷水。
10 、
姜丝炒香 ，准备好各种配料 。黄豆酱、胡椒粉 、放入黄酒 、青笋去皮洗净后切成薄片 。胡椒粉 、倒入少量食用油 ，炒锅加热 ，花椒 、盐调匀腌制15分钟左右。食材 ：墨鱼仔 、姜 、加热后放入葱花 、蒜 、
7 、