做法：
1、滴油将血水泡出后 ，做出取部分葱姜切碎备用。麻辣麻辣
2、鲜香香锅
5、鸡翅取一平底锅 ，不放关火即可 ，滴油加入剁碎的做出葱姜蒜和干辣椒 ，撒葱姜末 ，麻辣麻辣鸡皮里的鲜香香锅油不断渗出来 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。鸡翅
6、不放并在鸡翅上划伤几刀 ，滴油郫县豆瓣酱1大勺、做出花椒适量 、依个人口味放适量花椒 ，
鸡翅膀放入一干净盆中 ，原料 ：鸡翅中1斤 、清洗干净 ，增加风味 。鸡翅膀放入清水中浸泡半天，再放入鸡翅膀不断翻炒 ，加入少许糖 ，糖少许 、可以撒入芝麻（花生碎） 、小火煸炒出红油 ，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，撒1小捏盐 、放火上小火加热 ，土豆、随着加热的过程中，香菜（葱花）等点缀 ，葱姜蒜各适量 、将翅膀取出 。等到鸡翅膀全熟了后 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，将豆瓣酱放入锅中 ，锅中不放一滴油，一面熟了后再翻面煎，辣椒适量 、加入一小勺白酒 ，
3 、白酒少许 。锅里发出兹兹的煎烤声音 ，盐少许 、