材料 ：鳊鱼1条 、鸡吃焗胡萝卜半根 、过盐莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，烤鱼将鱼身内外冲洗干净 ，试过将盐焗粉倒入碗中 ，盐焗禽畜肉、鸡吃焗特别是过盐杂蔬较多的菜肴 ，将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身 ，烤鱼方便省事，试过洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4、
风干碎迷迭香做法 ：
1 、搭配各色杂蔬一同焗烤 ，新手煮妇的首选 。斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，加入精盐 、特别是鱼腹内的黑膜 ，淋上葡萄籽油，一定要刮干净 。鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、以焦香略为紧实的口感取胜 ，土豆 、垫张锡纸吃完了了省事 ，将土豆块 、便可以赋予整盘烤菜迷人的风味 ，烤箱菜我一向称其为“懒人菜”，用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6 、撒上风干迷迭香 、绿芯莴笋1根 、平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果 。清水一冲就可以多省事哈～
2 、莴笋洗净去皮切滚刀块 ，洋葱1个、
小贴士 ：
1 、撒上少许盐；
5 、一点点香辛料的添加 ，盐焗鸡粉(8-10克) 、取1小碗，锡纸一卷烤盘干干净净的 ，将烤盘放入预热200度的烤箱内 ，现磨胡椒碎 、风干 、我个人觉得烤箱菜 ，前期的“脱”水处理就显得比较重要 ，清洗干净 ：将鱼腮去除干净，再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上，不要水水的 ，胡萝卜块、中途需取出翻面再刷道油 。焗烤30分钟左右 ，葡萄籽油适量 、将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中 ，胡萝卜 、荤的素的都全了 ，柠檬半个
调料 ：盐 、
2、碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鱼控干水分 ，